Cake Tape Keju

Ini salah satu resep cake yang anti gagal.
Untuk rasa yang fresh dan oke... pintar pintar memilih tape yang qualitasnya bagus ya :)  ..

Bahan Cake tape keju :

400 gr tape singkong
200 ml santan
8 telur
225 gr gula halus
200 gr kunci biru
50 ml mantega yang dicairkan
1 sdm emulfier ( aku pake SP)
100 gr keju cheddar parut

Cara membuat Cake Tape Keju :

* hancurkan tape singkong sampai lembut, campur santan, aduk rata. Sisihkan
* Kocok telur, gula pasir dan emulsfier sampai mengembang & kental, masukkan terigu aduk dengan spatula hingga rata
* Masukkan tape singkong, aduk Rata. Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk Rata.

Panggang dalam suhu 180 derajat selama kurang lebih 25 menit