Cokelat kurma

Kurma coklat sudah biasa. Tapi kalau di isi dengan kacang mede, keju atau cornflake bagaimana rasanya ya :) ternyata enak lho saudara saudara ^_^

Pengen ikut nyoba buat cokelat kurma ini ? Yuuuk

Pertama kita beli kurma yang bagus, saya kemarin beli disupermarket mahaaaalll... Mestinya beli di 'brother land alias tanah abang'. Kurma yang saya pikih adalah kurma yang warnanya coklat muda dan kering. Sehingga lebih mudah dalam mengeluarkan bijinya.

Setelah biji kurma dikeluarkan, masukan kacang mede sebagai pengganti biji. Selain kacang mede saya juga mencoba keju dan cornflake sebagai bahan isian pemgganti biji. Setelah kurma terisi semua, celupkan kurma kedalam cokelat yang sudah dicairkan. Masukkan kedalam paper cup, taburi atas kurma dengan mede, keju atau wijen :) hhmmm, yummmy... Masukkan dalam lemari es untuk membekukkan cokelat.

Hasilnya.... Taraaaaa.... Tinggal dimasukkan kedalam kulkas deh :) selamat mencoba...

Menjadi orang baik itu tidak mudah

Saya share tulisan ini dari mas Indra J Bunawi di fb.Terima kasih mas atas share tulisan indah ini :)

MENGAPA ORANG BAIK SERING TERSAKITI ?

Karena orang baik selalu mendahulukan orang lain.....dalam ruang kebahagiaannya.
Ia tak menyediakan untuk dirinya sendiri, kecuali hanya sedikit saja.

MENGAPA ORANG BAIK KERAP TERTIPU ?

Karena orang baik selalu memandang orang lain tulus seperti dirinya. Ia tak menyisakan sedikitpun prasangka bahwa orang yang ia pandang penyayang mampu mengkhianatinya.,,,,?

“Bagi orang-orang yang berbuat baik ada pahala yang terbaik dan tambahannya.” (Q.s. Yunus: 26).

MENGAPA ORANG BAIK, ACAP DI NISTA?

Karena orang baik tak pernah di beri kesempatan membela dirinya. Ia hanya harus menerima,,,, meski bukan dia yang memulai perkara.

“Sesungguhnya Allah tidak menganiaya seseorang walaupun sebesar dzarrah, dan jika ada kebajikan sebesar dzarrah, niscaya Allah akan melipatgandakannya dan memberikan dari sisi-Nya pahala yang besar. (Q.s. an-Nisa’: 40).

MENGAPA ORANG BAIK SERING MENETESKAN AIR MATA ?

Karena orang baik tak ingin membagi kesedihannya.,,,, lebih senang diam dlm tafaqur, larut dalam dzikirnya setiap saat ,, Ia terbiasa mengobati sendiri lukanya, dan percaya bahwa suatu masa Allah kan mengganti kesedihannya.,,,,

“Barangsiapa membawa amal yang baik, maka baginya sepuluh kali lipat amalnya; dan barangsiapa yang membawa perbuatan yang jahat maka dia tidak diberi pembalasan melainkan seimbang dengan kejahatannya, sedang mereka sedikit pun tidak dianiaya.” (Q.s. al-An‘am: 160).

Namun orang baik tak pernah membenci yang melukainya.,,,,,Karena ia selalu memandang bahwa di atas semua, Allah lah hakikatnya.
Jika Allah menggiringnya, bagaimana ia akan mendebat kehendak-Nya.

Itu sebabnya orang baik tak memiliki almari dendam dalam kalbunya......
Jika kau buka laci-laci di hatinya, akan kau temukan hanya cinta dan kasih sayang yang di milikinya......

JADILAH ORANG BAIK.......

“Karena itu Allah memberikan kepada mereka pahala di dunia dan pahala yang baik di akhirat. Dan Allah menyukai orang-orang yang berbuat kebaikan.” (Q.s. Ali ‘Imran: 148).

KEBAIKAN ITU DAPAT MENCUKUPKAN KITA DAN MEMPEROLEH BALASAN PAHALA TANPA BATAS YANG AKAN MEMBAWA KITA KE SURGA.....

Allah SWT Berfirman :

“Katakanlah: ‘Hai hamba-hamba-Ku yang beriman, bertakwalah kepada Tuhanmu.’ Orang-orang yang berbuat baik di dunia ini memperoleh kebaikan. Dan bumi Allah itu luas. Sesungguhnya hanya orang-orang yang bersabar yang dicukupkan pahala mereka tanpa batas.” (Q.s. az-Zumar: 10).

SEMOGA TULISAN INI DAPAT MEMBUAT KITA HIJRAH MENJADI ORANG BAIK, KARENA ALLAH SWT MENYUKAI ORANG-ORANG YANG BERBUAT KEBAIKAN.......
"Demi masa, Sesungguhnya manusia itu benar-benar dalam kerugian,kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh dan nasehat menasehati supaya mentaati kebenaran dan nasehat menasehati supaya menetapi kesabaran." [Q.S Al-Ashr 103 :1-3]

WALLAHU A'LAM BISH SHAWAB........)))

Membuat ICE GEL Sendiri

Sharing dari mbak Yuyun (@yuyun_anwar) ini benar benar sangat membantu sekali buat kita yang sering mengirimkan makanan beku keluar kota. Ga perlu repot beli dry ice ternyataaa....
Semoga artikel ini juga bisa bermanfaat buat sahabt sahabat saya yang banyak bergerak dibidang kuliner :)

ICE GEL 

Bingung mau kirim barang frozen ke luar kota ? takut adonan dan product mudah naik suhunya ? mau pakai dry ice dan blue ice kan mahal, gak nutup di ongkos. Yuk bikin es gel sendiri dan dibuat sendiri lebih murah, kali ini yuyun anwar memberikan tips cara praktis buat UKM yang memang belum punya fasilitas rantai dingin. Bikin nya sederhana semoga bermanfaat.

Es Gel beku (bubur beku) untuk rantai dingin : Masak 1 kg tapioka/aci/sagu dengan 5-6 liter air sampai menjadi bubur dan mengental. Angkat bubur tapioka, masukkan minimal 250 ml cuka makan. Aduk rata.dinginkan. Kemas bubur tapioka dalam plastik pe (plastik gula) dan sealing atau tutup rapat. Masukkan bubur kemasan dalam freezer.biarkan sampai beku. Bongkahan sebaiknya dibuat tipis dan rata sehingga mudah untuk pengiriman.

Fungsi es bubur/es gell ini apa saja ?
1. Bisa untuk kirim luar pulau/daerah yang jauh dengan menggunakan sterefoam box. Teman ukm bisa menggunakan 20% es gell yang dikemas bersamaan dengan produk frozen kita misal risol, bakso,pastel,lauk beku dst.
2.Bisa untuk mempertahankan suhu chill produk pada saat berjualan ngelapak/kaki lima ketika tidak ada fasilitas kulkas. Nah saat jualan di kaki lima bisa menggunakan es gel ini sebagai kulkas berjalan jadi produk tidak mudah beku.cocok yg jualan salad, makanan beku keliling, ayam goreng, ikan bakar. Hmmm pokoknya mirip kulkas berjalan tanpa listrik.
3. Eh es gel bisa dibekukan ulang ya dan digunakan berkali kali.