Semua serba Hello Kitty. Di hari Ulang Tahunnya Putri saya yang kecil meminta untuk membuat Cup Cake sendiri. Katanya mau seperti MIKO (salah satu komik favoritnya) yang suka membuat kue. Cari resep yang mudah dan pas dilidah untuk anak seumuran Caca... akhirnya terciptalah resep ini... dengan bahan yang sangat minimalis, tapi rasanya ...mmmmm yummy .... :) Dan ini dia, resep Cup Cake Hello kitty yang diaduk aduk memakai tangan mungilnya ..
Bahan Cup Cake Hello Kitty :
Tepung terigu 70 gram
Telur 2 butir
Gula 100 gram
Minyak goring 60 ml
pasta lemon 1 sendok
Cara membuat Cup Cake Hello Kitty :
Telur dan Gula kocok dengan mixer hingga mengembang.
Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata
Masukkan pasta lemon dan minyak goring
Tuang adoanan kedalam cetakan kertas cup cake ukuran kecil
Kukus +- 15 - 20 menit
untuk topping hiasan Hello kitty memakai fondanx dengan pewarna merah jambu dan biru dari wilton. Bentuk kepala Hello kitty di cetak memakai cutter cookie hello kitty ukuran kecil.
Dan...
15 Cup cake mungil Hello Kitty siap dihidangkan untuk sahabat sahabatnya :)
Happy Birthday Sayang.... I Love You :)
